חטיף תירס וגבינה

חטיף ביס בתבנית קייק פופס במכשיר האפייה המולטיקייק למי שאין אפשר לאפות בתנור כמאפינס. הכדורים רכים וטעימים.

מצרכים: (ל-60 כדורים בערך)

3 ביצים
כוס וחצי קמח תופח
שקיק אבקת אפייה
קוטג׳
1 שמנת חמוצה
400 גרם גרעיני תירס (קפוא או משומר)
חצי כפית שום גבישי דק
כוס גבנ"צ מגורדת (ממליצה על שימוש בגבינות חריפות כגון פרמזן פיקורינן מנצ׳גו וכו׳)
מלח
פלפל שחור

אופן ההכנה:
מערבבים את כל המצרכים לבלילה אחידה מדליקים את המולטי קייק או התנור ואופים עד להשחמה (במולטי בערך 6-8 דקות לסבב).

נחטף